Ubá: Cantineiras da Rede de Ensino participam de capacitação para início das aulas

Nos dias 1º e 05 de fevereiro, a Secretaria Municipal de Educação realizou uma capacitação para cantineiras que atuam nas escolas da Rede Municipal de Ensino. O treinamento, que envolveu tanto as novas integrantes quanto as veteranas, abordou as boas práticas de manipulação e conservação de alimentos.
Além das orientações para preparação adequada no quesito nutricional, as profissionais também receberam informações sobre segurança e higiene alimentar,a fim de diminuir o risco de contaminação e ocorrência de doenças nas escolas.
A ação, realizada no auditório da Associação Comercial e Industrial de Ubá (Aciubá), foi promovida pela equipe de Nutrição Escolar da SME composta pelas nutricionistas Ângela Cruz, Cássia Machado, Josiane Freitas e Marcela Soares.
"Ao investir na capacitação das cantineiras, estamos assegurando que cada refeição seja preparada e servida com os mais altos padrões de higiene e qualidade. Queremos proporcionar não apenas educação, mas também uma experiência alimentar saudável e segura para todos os estudantes da nossa rede", afirma o Secretário Municipal de Educação, Samuel Gazolla Lima.
A capacitação das cantineiras fez parte de uma série de atividades da SME para o início do ano letivo da Rede Municipal de Ensino, que aconteceu na segunda-feira (19). Foram realizados ainda treinamentos com o corpo docente e manutenções físicas das escolas.