Parceria impulsiona empreendedorismo rural com curso de derivados suínos em Guiricema
Gerson Pinheiro Costa Filho 
A cidade de Guiricema segue investindo no desenvolvimento e qualificação profissional de sua população. Recentemente, uma parceria entre o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), o Sindicato dos Produtores Rurais, a EMATER e a Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Agricultura e o CRAS, proporcionou um curso inovador sobre a produção de derivados especiais de carne suína.
Sob a orientação do instrutor Hudsson Aquino, os participantes tiveram a oportunidade de aprender a fabricar embutidos, defumados e outros produtos derivados da carne de porco. O curso abordou técnicas essenciais de processamento, segurança alimentar e receitas exclusivas que agregam valor ao produto final, transformando a carne suína em itens de alta qualidade.
Além do curso principal, foram realizadas oficinas especiais de Torresmo à Pururuca e Linguiças Especiais. Os alunos receberam dicas valiosas para aprimorar a produção e comercialização desses produtos, possibilitando a geração de renda e fortalecimento da economia local.
A iniciativa reforça o compromisso das instituições envolvidas com o crescimento da comunidade e a valorização do setor agropecuário. Cursos como esse ampliam horizontes, promovem capacitação e incentivam o empreendedorismo rural, beneficiando diretamente produtores e famílias que buscam novas oportunidades de trabalho e renda.
A organização do evento agradece a todos os participantes e parceiros que tornaram esse curso um grande sucesso. Que venham mais ações voltadas para o desenvolvimento de Guiricema!
